Si ya has tomado un potaje de vigilia, unastorrijas o cualquier otro dulce que dicta la tradición de la Cuaresma y la Semana Santa , y te pilla por la zona de Cataluña o Levante, solo te quedará la última "obligación" gastronómica: tomar la mona de Pacua (y si tienes ahijados, regalársela...). Podrías comprarla, claro, pero hacerla en casa es un verdadero lujo. Es un dulce laborioso y más aún si quieres preparar tú mismo los huevos de Pascua. Para esta dulce receta, en Cocina Fácil hemos preparado un delicioso pastel con crema de mantequilla y yema tostada, coronado con almendras fileteadas (tipo Sara ), pero los huevos de chocolate blanco los hemos comprado para decorar, junto a unas flores comestibles. En otros rincones, la mona es una rosca sencilla con huevo incrustado. Hay tantas infinitas variedades de esta tradición gastronómica, cuyo nombre parece provenir del árabe. Otra idea fácil y original de Mona, es esta en forma de huevo de chocolate: Mira en nuestra videorreceta una tarta muy similar, que también puedes hacer en casa: