Cocina Fácil

Cruasanes de hojaldre rellenos de chocolate

Solo necesitas una base de hojaldre circular, unas onzas de chocolate y un ratito de horno. Un postre, una merienda o un desayuno delicioso listo en media hora

Aurora Gonzalo
Aurora Gonzalo

Periodista especializada en gastronomía

PASO A PASO PARA REALIZAR MINICRUASANES DE CHOCOLATE: RESULTADO FINAL.
PASO A PASO PARA REALIZAR MINICRUASANES DE CHOCOLATE: RESULTADO FINAL.
Cocina Fácil / RBA / A.J.J. ESTUDI, S.C.P.
12 Unidades:
30 min

3

(44 votos)

Dieta:

Vegetariana

●

Temporada:

Todo el año

●

Técnica:

Horno

●

Tipo Plato:

Postres

●

Precio:

€ € €

●

Dificultad:

Fácil

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Ingredientes paraCruasanes de hojaldre rellenos de chocolate

  • 1 lámina de hojaldre 1 disco
  • 13 onzas de chocolate
  • 1 huevo

1. Corta el hojaldre

Mientras precalientas el horno a 180o, dispón sobre la mesa una hoja de papel sulfurizado y extiende encima la masa de hojaldre, con cuidado para no romperla. Córtala en 12 triángulos iguales con un cortador de pizza o con un cuchillo. Haz a cada triángulo un corte de 2 cm desde la mitad de la base hacia el vértice.

1. Corta el hojaldre

2. Forma los cruasanes

Coloca cerca de la base 1 onza de chocolate, cubre con la masa y enrolla hasta llegar a la punta. Tapa los extremos y dóblalos ligeramente para que adquieran la forma de los cruasanes.

2. Forma los cruasanes

3. Prepara para el horneado

Forra la placa del horno con papel sulfurizado y pon los cruasanes encima, separados entre sí. Casca el huevo y bételo. Pincela los cruasanes con el huevo.

4. Hornea los cruasanes

Hornea los cruasanes de 12 a 15 minutos, hasta que la superficie empiece a dorarse, y retíralos del horno. Resérvalos sobre una rejilla, déjalos enfriar completamente y colócalos en una fuente. Ralla la onza de chocolate restante, espolvorea los cruasanes con este chocolate rallado y sírvelos enseguida.

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