Uno de los aderezos más populares de la cocina japonesa es la salsa teriyaki . De textura consistente y con un sabor ligeramente dulce, esta salsa aporta a los platos un toque muy original. Aunque se suele usar con el pollo , también combina muy bien con la ternera y con todo tipo de pescados . Si te han entrado ganas de preparar una receta que lleve esta deliciosa salsa, no te pierdas nuestra sugerencia: una merluza con salsa teriyaki, brócoli y arroz basmati . En esta ocasión, hemos preparado la salsa teriyaki con salsa de soja , vinagre de arroz , azúcar , harina de maíz y ajo y jengibre molido. A la que la pruebes, te encantará. Una vez tengas la salsa teriyaki preparada y fría, enharina la merluza, fríela en una sartén bien caliente y píntala con un pincel de cocina para que la salsa se reparta por todas partes. Ya verás qué sabor le aporta. Luego, sirve el pescado con arroz basmati, ramitos de brócoli, semillas de sésamo y cilantro . Si esta receta te ha gustado, también te cautivará el salteado de fideos chinos con pollo , el lomo de salmón teriyaki con salteado de arroz y verduras o la dorada con salsa teriyaki y arroz jazmín . Consejos para la merluza con salsa teriyaki Si quieres darle un aire especial al arroz , mézclalo con 1 tallo de cebollino fresco y 1 cebolleta , ambos lavados y picados muy menudos. Esta receta se puede realizar con otros pescados. Por ejemplo, quedará muy bien con dorada , salmón o atún . En lugar de brócoli puedes acompañar la merluza con rodajas de zanahoria o de calabacín …