Macarrones con tomates secos y atún fresco Deléitate con esta sencilla y mediterránea receta de macarrones preparados con tomates secos, verduras y dados de atún fresco salteados. Se aliña con salsa de mostaza. Amanda Laporte Cocinera lunes 03 de mayo de 2021 PASTA CON ATÚN Y VERDURAS.Cocina Fácil / RBA / XABIER MENDIOLA 4 personas 25 min 320 Cal 3 (10 votos) Dieta: Mediterránea ● Temporada: Todo el año ● Técnica: Técnica mixta ● Tipo Plato: Primeros platos y entrantes ● Precio: € € € ● Dificultad: Fácil ● Relacionadas: Macarrones Atún fresco Leche Pimientos Fáciles Atún con tomate Macarrones con tomate Tomate Ingredientes paraMacarrones con tomates secos y atún fresco 350 gramos de Macarrones 1 Pimiento Verde 150 gramos de Atún 1 Cebolleta 2 Dientes De Ajo 6 Tomates Secos 2 cucharadas de Mostaza A La Antigua 40 mililitros de Leche ½ cucharaditas de Guindilla picada 3 cucharadas de Aceite De Oliva Sal Pimienta 1. Cuece la pasta Cuece la pasta en abundante agua con sal hasta que esté al dente, siguiendo las instrucciones del fabricante. 2. Corta las verduras y el atún Limpia la cebolleta y el pimiento. Lava el segundo y trocea ambos junto con los tomates. Pela y pica finos los ajos. Lava el atún, sécalo, salpimiéntalo y córtalo en daditos. 3. Saltea todo y añade la pasta Saltea la cebolleta y el pimiento en el aceite caliente 3 o 4 minutos, y salpimiéntalos. Añade el atún, los ajos y los tomates y prosigue la cocción 2 minutos. Escurre la pasta, añádela al sofrito y saltea todo junto durante unos instantes. 4. Mezcla leche y mostaza Mezcla la leche con la mostaza, vierte en la pasta y remueve. Repártela en platos y sírvela, caliente, espolvoreada con la guindilla. El truco Si te gusta el queso, añade una cucharada del fresco para untar a la mezcla de mostaza. Le dará más cremosidad. ¿Has preparado esta receta? Marcar como cocinada Notas de cocina Comparte las notas de tu cocinado con otros usuarios o envía un mensaje privado Mis notas Las más útiles Todas ¿Te ha gustado esta receta? Puedes guardarla en tus favoritos, imprimirla o compartirla