Lenguas de gato al chocolate Hoy vamos a preparar unas tradicionales lenguas de gato al chocolate. Son unas galletas muy fáciles de hacer y solo necesitas mantequilla, harina, azúcar glas y cacao. Jani Paasikoski Cocinero martes 20 de julio de 2021 PASO A PASO PARA REALIZAR LENGUAS DE GATO AL CHOCOLATE: RESULTADO FINAL.Cocina Fácil / RBA / CIRO ARAGONÉS 4 personas 35 min 5 (2 votos) Dieta: Mediterránea ● Temporada: Todo el año ● Técnica: Horno ● Tipo Plato: Postres ● Precio: € € € ● Dificultad: Fácil ● Relacionadas: Horno Fáciles Postres fáciles Ingredientes paraLenguas de gato al chocolate 50 gramos de mantequilla 1 clara de huevo 75 gramos de harina 15 gramos de cacao en polvo 50 gramos de azúcar glas y un poco más para decorar sal 1. Trabaja la mantequilla Deja la mantequilla un rato a temperatura ambiente para que se ablande. Ponla en un bol amplio y trabájala hasta que esté en pomada. Añade entonces el azúcar y una pizca de sal y remueve hasta que todo quede perfectamente integrado. 2. Añade la harina Incorpora primero la clara y remueve con una cuchara de madera. Añade después el cacao y la harina tamizada y trabaja la mezcla hasta que obtengas una masa lisa y homogénea. 3. Forma cilindros Introdúcela en una manga pastelera de boquilla gruesa. Forma pequeños cilindros sobre una hoja de papel sulfurizado dejando cierta distancia entre ellos y aplástalos un poco. 4. Hornea y echa azúcar glas Hornéalos 10 minutos a 180º en el horno previamente precalentado. Deja enfriar, espolvorea con azúcar glas y sirve. ¿Has preparado esta receta? Marcar como cocinada Notas de cocina Comparte las notas de tu cocinado con otros usuarios o envía un mensaje privado Mis notas Las más útiles Todas ¿Te ha gustado esta receta? Puedes guardarla en tus favoritos, imprimirla o compartirla