¿Tienes una comida especial y estás buscando un plato principal, a base de pescado y marisco , que sea fácil de realizar y que, además, quede muy rico? Aquí tienes una sugerencia que no puedes dejar escapar: una lasaña de merluza y gambas . Elaborada con unas placas de lasaña fresca de espinacas , que le aportan un vistoso color verde, esta receta es una auténtica delicia para el paladar. Y es que la pasta cocida al dente y combinada con el relleno, que queda suave y jugoso, da como resultado un plato de auténtico lujo. A la hora de preparar el relleno, ten en cuenta que, el primer paso es rehogar bien el puerro . Cuécelo a fuego lento y sin prisas. Así quedará muy tierno. Luego, una vez esté bien pochado, ya podrás agregar las gambas y la merluza. Estos ingredientes, en cambio, precisan poca cocción. En 4 minutos ya estarán listos. Si esta receta te ha gustado, no te pierdas la lasaña de boloñesa, beicon y calabacín , la lasaña de calabaza y espinacas y la lasaña de cordero y verduras . Consejos y variantes para la lasaña de merluza y gambas En lugar de merluza puedes usar lenguado o rape . Y puedes cambiar las gambas por langostinos o unos mejillones. En este caso, los tendrás de cocer antes. El puerro se puede sustituir por cebolla tierna . Si quieres que el relleno quede todavía más sabroso, añade unos champiñones troceados.