Si al pensar en una receta de lasaña te viene a la cabeza un plato delicioso pero un poco contundente, hoy vamos a desmentir ese mito porque la lasaña que te proponemos hoy es más ligera que la lasaña tradicional con relleno de carne y tomate. Básicamente, porque el relleno es de langostinos y champiñones . Además, esta receta tiene un toque gourmet con la trufa negra en conserva, que le da un sabor y aroma único, haciendo de esta lasaña un plato perfecto para ocasiones especiales. Aunque esta receta de lasaña está deliciosa gratinada , también puedes tomarla en frío, con placas de lasaña fresca, que suele apetecer más en los meses de calor. Queda así de apetitosa fría, decorada con un langostino cocido y trufa rallada: En uno de los pasos de la videorreceta añadimos bechamel , si quieres ver cómo elaborarla rápidamente (si no has optado por comprarla preparada...), echa un vistazo a nuestra receta para que te quede una bechamel de 10 . Esta lasaña es perfecta para aquellos que buscan recetas saludables sin renunciar al sabor. Su mezcla de ingredientes frescos , como los langostinos y los champiñones, con el toque elegante de la trufa negra , hará que en tu próxima comida o cena, sorprendas a tus invitados. Recuerda que esta receta también la puedes adaptar a tus preferencias . En el caso de no tener trufa, puedes sustituirla por un poco de aceite de trufa para mantener ese toque especial. Y, si buscas un toque extra de creatividad , también puedes probar con diferentes tipos de mariscos , como vieiras o mejillones, para darle toque especial a esta lasaña. Incluso podrías optar por una versión vegetariana sustituyendo los langostinos por tofu marinado o algún tipo de setas. Esta receta de lasaña es una opción ideal cuando tengas invitados, por su combinación suave de sabores y es perfecta para probar con una variante distinta cada vez que la prepares... Otras recetas de lasaña que te encantarán Si esta receta te ha gustado y quieres aprender a preparar más recetas de lasañas ligeras , te animamos a mirar en el repertorio de Cocina Fácil y a seguir el paso a paso de las que te sugerimos. Te proponemos una lasaña de verduras y requesón , también nuestra lasaña gratinada con calabacín, berenjena y mozzarella y otra opción es la lasaña de tomate y mozzarella ¿Qué te parecen? ¿Te animas con alguna?