La clave, para que estas coronitas de jalea queden perfectas, es usar correctamente la gelatina. Para ello, acuérdate de remojarla en agua fría. Luego, escúrrela bien y mézclala con el zumo de naranja caliente, nunca hirviendo. A la hora de desmoldar las coronas, sumerge los moldes durante 5 segundos en un recipiente con agua caliente. Así saldrán sin problemas. Si te apetece descubrir otros postres con naranja, no te pierdas el flan de naranja y crocanti de almendra , el bizcocho de naranja o la mousse de naranja y papaya .