¿Se acerca una comida con amigos y no sabes qué preparar? Por supuesto, quieres algo vistoso y rico , pero que no arruine tu presupuesto y que no tengas que estar en el último momento en los fogones... ¡Pues has encontrado la receta! Prueba a prepararles una tarta salada de hojaldre, como la que hemos hecho hoy en Cocina Fácil. Nuestra propuesta es un hojaldre relleno con lacón, champiñones y huevo duro, que hemos trenzado por arriba para darle un acabado más bonito. Ya verás en nuestro vídeo que es más fácil de lo que crees. Solo es cuestión de hacer unos cortecitos en la masa de hojaldre, para luego ir cerrándola con las tiras resultantes. El relleno queda muy rico porque aúna vegetales sabrosos como los t omates secos en aceite, los champiñones y el ajo con el lacón, el queso y el huevo cocido , además del toque de semillas como el sésamo y la amapola, que añadimos sobre el hojaldre. Queda un bocado riquísimo y de lo más completo. Otras propuestas similares que puedes probar son la trenza de queso Mahón y sobrasada , el hojaldre trenzado de atún, pimiento y aceitunas y el hojaldre relleno de espinacas y rebozuelos . Consejos para la trenza de lacón, champiñones y huevo Compra el lacón recién cortado, a cuchillo, ganarás en sabor. Si es temporada de setas , puedes incluir alguna en lugar de los champiñones. También le queda estupendo al relleno agregarle un poco de cebolla caramelizada, para ligar y aportar jugosidad al conjunto. Si pasado el tiempo de cocción ves que está dorada por fuera, pero todavía no está hecha por dentro, tápala con papel de horno y déjala unos minutos más. Si quieres que esta trenza tenga un tono dorado muy apetitoso, pincela el hojaldre solo con la yema de huevo, en lugar del huevo batido entero. Una brochita de silicona es el utensilio ideal. Esta trenza de lacón se puede rellenar con cualquier ingrediente que tengas en casa: espinacas tiernas , pimientos asados , calabacín , pisto de verduras , trocitos de jamón de York … Si te gusta el toque de frutos secos, puedes agregar unos piñones y unas pasas al interior del relleno.