Por muy contradictorio que pueda parecer, es posible rebozar y freír helado sin que se derrita gracias a su baja temperatura. Eso sí, es importante tomarlo recién sacado de la sartén. De hecho, este tipo de postre es muy popular en China, Japón, México y Estados Unidos. De origen desconocido, existen miles de variantes diferentes. Algunas le dan más protagonismo al helado y otras, a la masa que lo cubre. También hay versiones que emplean semillas, copos de maíz o galletas trituradas para rebozarlo y salsas dulces y siropes para aderezarlo. En la que te presentamos hoy, el rebozado del helado es sencillo y ligero . El helado es de vainilla , pero puedes emplear el que tengas más a mano. Como acompañamiento, un poco de nata montada y como aderezo final, sirope de chocolate . ¡Imposible no disfrutar de este espléndido postre! Si te encanta la clásica combinación de nata y chocolate, échale un vistazo a la tarta helada de chocolate, nata y virutas de chocolate , la bebida fría de chocolate y helado , el bizcocho de chocolate y nata montada y los pastelitos de nata y chocolate . Variantes del helado frito con nata y chocolate fundido: Puedes utilizar el helado del sabor que más te guste. Para intensificar el dulzor, riega las bolas de helado con miel. Si quieres darle un toque especiado, espolvorea canela molida al servir el plato.