¿Necesitas una receta que esté lista en media hora pero que sea nutritiva y muy sabrosa? En Cocina Fácil tenemos el plato que andabas buscando: guisantes con espárragos y huevo duro , un plato único suave, ligero y con mucho sabor. Además, es una receta que puedes preparar sin tener que ir antes al súper, porque se elabora con productos en conserva y congelados . Los guisantes son congelados (también podrías usar guisantes en conserva) y los espárragos blancos son de lata. Una de las virtudes de los guisantes congelados es que no es necesario descongelarlos antes de cocinarlos . Se descongelan durante la cocción. En este caso, los acompañamos con una salsa verde a base de caldo de verduras, ajo y perejil que le va muy bien. Si te fijas, son los mismos ingredientes que los de la merluza a la vasca, pero sin pescado. Trucos para dar más sabor a los guisantes con espárragos y huevo duro Para conseguir una salsa más ligada , añade un podo de maicena diluida en caldo. Así la salsita quedará más densa. Otra manera de dar textura y sabor a la salsa es añadiendo un majado de frutos secos (almendras, avellanas, piñones...) y pan tostado, que puedes incorporar cuando agregues el caldo. También puedes incluir un poco de cebolla o puerro pochaditos a este plato. Si quieres añadir algo más de proteína a la receta, puedes agregar un poco de bonito o atún en aceite desmigado, unas sardinas en conserva, caballa...