Este gratinado admite todo tipo de verduras . En Cocina Fácil hoy hemos escogido zanahoria y calabacín , pero también puede usar pimientos, espinacas… Incluso, si te apetece, puedes agregar una capa de champiñones. Eso sí, para que queden bien cocinados, saltéalos previamente con unas gotas de aceite. La bechamel es una de las protagonistas del plato. Mira en nuestra videorreceta cómo hacerla perfecta: