Grandes aliadas en la cocina, las legumbres cocidas te permiten cocinar platos sabrosos y completos en muy pocos minutos. Hoy hemos elegido unos garbanzos y los hemos combinado con una pechuga de pollo marinada, calabacín, zanahoria … ¡Quedan buenísimos! En lugar de macerar la carne, también p uedes usar restos de pollo asado o a la plancha. Será una estupenda receta de aprovechamiento. Si esta propuesta te ha gustado, también te va a encantar la ensalada de garbanzos con vinagreta de rabanitos , el guiso de garbanzos y espinacas con calabaza o el potaje fácil de garbanzos con chipirones y langostinos .