Galletas de avena con chocolate

¿Te gustan las galletas de avena? Pues estas te encantarán. Solo tienes que mezclar mantequilla, con azúcar, huevo, copos de avena machacados, levadura, una pizca de sal, vainilla y pepitas de chocolate

Adrián Geralnik
Adrián Geralnik
Cocinero y fotógrafo

PASO A PASO PARA HACER GALLETAS DE AVENA CON CHOCOLATE: RESULTADO FINAL.
PASO A PASO PARA HACER GALLETAS DE AVENA CON CHOCOLATE: RESULTADO FINAL.
Cocina Fácil / RBA / FERRAN FREIXA
4 personas
30 min

4

(19 votos)

Dieta:

Vegetariana

Temporada:

Todo el año

Técnica:

Horno

Tipo Plato:

Postres

Precio:

€ €

Dificultad:

Fácil

Sin gluten

Ingredientes paraGalletas de avena con chocolate

  • 150 gramos de Azúcar Moreno
  • 175 gramos de Copos De Avena
  • 75 gramos de Mantequilla
  • 50 gramos de Pepitas De Chocolate
  • 5 gramos de Levadura En Polvo
  • ½ cucharaditas de Extracto De Vainilla
  • 1 Huevo
  • Sal

Paso 1

Funde la mantequilla y mézclala con el azúcar y el huevo. Incorpora los copos de avena previamente machacados, la levadura, una pizca de sal, la vainilla y las pepitas de chocolate.

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Paso 2

Mezcla bien hasta conseguir una masa compacta. Dale forma de rulo y envuélvela en film transparente. Déjala enfriar en la nevera.

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Paso 3

Sácala, retira el film y córtala en rodajas de ½ cm de grosor. Forra la placa de horno con papel sulfurizado. Coloca en ella las galletas, separadas unas de otras. Cuécelas en el horno precalentado a 170º, unos 10 min, deja enfriar y sírvelas.

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