Para tus sobremesas navideñas seguro que tienes preparado el clásico turrón de Jijona. Si te sobra, puedes reconvertirlo en otro excelente postre: un flan de turrón con salsa de chocolate. Este flan es muy sencillo de preparar, basta con triturar los huevos con azúcar, leche y turrón. Luego se pasan a unas flaneras aptas para microondas y se pasan a este horno untadas con mantequilla y rellenas con la mezcla. El remate para golosos se lo da la salsa de chocolate con la que se riega, que también preparamos en el microondas. Otros postres deliciosos que puedes realizar con turrón de Jijona son el biscuit , en un semifrío , un tiramisú con crema de turrón o una tarta de fondant . Consejos para un flan de turrón perfecto: –La elaboración de este flan es tan sencilla que es imposible que te quede mal... Es un postre altamente calórico y aunque queda mejor con la leche entera, puedes rebajar un poco el aporte con leche desnatada. –La salsa de chocolate la preparamos con chocolate fondant a trozos, que se disuelven con leche en el microondas. Pero si aún quieres ir más rápido, calienta un chocolate a la taza ya de tetrabrick. –Elige bien las flaneras, que sean aptas para microondas y fácilmente desmoldables. Puedes elegir flaneras individuales de silicona o bien elegir una bandeja única con varios moldes. –Para decorar, puedes elegir una ramita de hierbas aromáticas, menta o incluso unos frutos rojos.