Hay vida más allá de las empanadas gallegas, y los mallorquines lo saben bien. Su tradicional espinagada mallorquina guarda similitudes sorprendentes con este clásico gallego. Si disfrutas de una buena empanada, te encantará descubrir esta deliciosa receta. Seguramente te estarás preguntando qué hace tan especial a esta masa rellena… Pues bien, es una variante de la empanada típica de Mallorca, pero en vez de conformarse con ingredientes habituales, se rellena con una deliciosa mezcla de verduras y la opción de carne o pescado según tu preferencia. Una receta tradicional típica de Sa Pobla Esta receta viene de Sa Pobla, un pueblo en el centro de la isla. La tradición es disfrutarla en invierno durante las fiestas de San Antonio , que se celebran el 16 y 17 de enero. La espinagada original se hace normalmente con anguila, pero también se puede preparar con otros pescados o incluso con carne. ¿Te parece darle una oportunidad a esta delicia mallorquina ? ¡Te aseguramos que te va a encantar! Toma nota de los ingredientes y las cantidades, tanto para la masa como para el relleno, y sigue nuestro paso a paso para que prepararla en casa sea sencillo y disfrutes al máximo. ¡Manos a la obra!