Cocina Fácil

Galletas al microondas en 1 minuto: tres recetas fáciles y ¡súper crujientes! (con vídeo)

Las recetas de galletas al microondas en un minuto de 'Cocina para Todos' están arrasando en YouTube, porque son facilísimas y quedan súper crujientes. Cookies de chocolate, de M&M's o de galletas Oreo, ¿con cuál te quedas?

Cristina Alvarez, directora de Cocina Fácil
Cristina Alvarez

Directora de Cocina Fácil y periodista especializada en gastronomía

COOKIES DE CACAO CON PASAS Y CHOCOLATE.
Cocina Fácil / RBA / EL EQUIPO

¿Te apetecen unas galletas crujientes para merendar? ¡Prepáralas tu mismo en un minuto! Solo necesitas unos pocos ingredientes, un microondas y seguir este facilísimo paso a paso de Mery. Aquí te dejamos su famoso vídeo "Galletas en el microondas en 1 minuto", que ya acumula más de 2 millones de reproducciones en su canal de Youtube "Cocina para Todos". Así de rápido y sencillo:

La influencer te recomienda hacer esta receta fácil en verano, ya que al cocinarlas al microondas, te ahorras utilizar el horno. En el vídeo, te enseña cómo hacer tres tipos de galletas que, como bien dice, "se parparan en un plis-plas y quedan riquísimas".

Receta de galletas con chocolate al microondas
Para 3 galletas
Ingredientes
  • 1 cucharadita de mantequilla
  • 1 cucharadita de azúcar blanco
  • 1 cucharadita de azúcar vainillado
  • Una pizca de sal
  • 1 yema de huevo
  • 4 cucharadas de harina de trigo
Paso a paso

  1. Derrite la mantequilla en el microondas

    Añadir una cucharadita de mantequilla en un recipiente y derretirla en el microondas durante 20 segundos.

  2. Mezcla el resto de ingredientes

    Una vez derretida, añade una cucharadita de azúcar blanco y otra cucharadita de azúcar vainillado, junto a una pizca de sal. Mezcla todo bien. Añade la yema de un huevo y vuelve a mezclar utilizando la cuchara.

  3. Añade el ingrediente estrella

    Cuando ya tengas la mezcla bien integrada, añade un puñado de chips de chocolate y mezcla de nuevo. Agrega cuatro cucharaditas de harina de trigo y mezcla hasta que no quede ni un grumito.

  4. Dales forma

    Coge el plato giratorio del microondas y cúbrelo con un papel de hornear (córtalo al tamaño del plato). Coloca la mezcla de las cookies con cuidado para que queden bonitas con la ayuda de dos cucharitas.

  5. ¡Al microondas!

    Mételas en el microondas a máxima potencia durante 1 minuto. ¡Te encantarán!

Cómo ves en el vídeo de Cocina para todos, puedes adaptar la receta a dos opciones alternativas: una con M&M's y otra con galletas Oreo. ¿Con cuál te quedas? Que pintaza tienen todas...