¿A ti también te gustaría preparar tus propias crepes caseras para merendar? Seguro que si aún no lo has hecho es porque no te lo has planteado porque es facilísimo, siempre quedan bien y no necesitas más que ingredientes económicos y de los que siempre tienes por casa: harina, leche, sal y huevo. ¿A qué esperas? No vuelvas a comprar un preparado para crepes en el supermercado ¡hoy se cocinan en casa! La receta fácil de las crepes Para que tengas a mano la receta, te facilitamos la receta básica de las crepes . Se puede enriquecer también con un toque de vainilla, si te gusta, o ralladura de cítricos. Crepes Para 4 personas Ingredientes 125 gramos de harina 250 ml de leche 1 huevo sal aceite de oliva var ad_r3_sad_0 = {id:'div-gpt-ad-r3-sad-0', slot:'/1001866/LE_RE', name:'Roba Galería', initLoad:false, slotSizes:[[300,250]], position:['r3'], customTargets:{"deep":"0"}, mapSizes:{"Name":"roba_galerias","mappings":[{"browser":[1025,10],"ads":[[300,600],[300,250]]},{"browser":[768,10],"ads":[[300,600],[300,250]]},{"browser":[0,0],"ads":[[300,250]]}]}, Prebid:false }; mgr.pubs.push(ad_r3_sad_0); Paso a paso Bate los ingredientes Casca el huevo y añade la sal, la leche y la harina. Bate hasta incorporar todos los ingredientes, tápalo con un trapo y déjalo reposar media hora en la nevera. Calienta la sartén Unta con un poco de aceite la sartén y añade un cazo de la masa y extiéndela. Cuaja la crep Cuaja la crep a fuego lento, hasta que se formen burbujitas en la parte superior y dale la vuelta con cuidado. Repite el proceso Saca la crep de la sartén y repite el proceso hasta acabar con toda la masa. Si las quieres tomar calientes, cúbrelas con un trapo de algodón, si las vais a consumir varios. Una vez que tengas las crepes preparadas, puedes elegir el relleno a tu gusto. Las propuestas son infinitas... ¿qué te parecería rellenarlas de requesón, miel y nueces? ¿o de crema de limón ? ¿y con rosetones de crema de chocolate y helado ? También puedes montarlo en forma de tartas en milhojas y rellenarlo de crema de chocolate u optar por una opción saludable y rellenarlas de frutas (con un hilillo de crema de chocolate). La otra opción es prepararlas con relleno salado . Así tienes un estupendo entrante o si lo dejas frío, un buen plato para llevar a la oficina, completo y apetitoso. Prueba las de tres sabores con espinacas y jamón . Y si las quieres más sofisticadas, no te pierdas las crepes rellenas de langostinos al whisky.