El calabacín es un ingrediente muy versátil en la cocina, ya que se adapta a todo tipo de recetas. Su suave sabor permite que se combine fácilmente con otros ingredientes, potenciando sabores sin dominar el plato. Y no solo se puede disfrutar cocido en sopas y cremas, sino que también se puede comer en crudo, en ensaladas o carpaccios. Incluso se puede convertir en una opción saludable como "noodles" o bases de tortilla . Hay muchas recetas con calabacín . Y es que, por su textura tierna y jugosa, es ideal para rellenar con carne, arroz o vegetales, y su capacidad para absorber condimentos lo hace perfecto para guisos y estofados. Además, al ser una hortaliza baja en calorías y rica en fibra, vitaminas y antioxidantes, es un alimento saludable y nutritivo. A todo esto se suma su facilidad de preparación, desde la parrilla hasta el horno o la sartén, lo convierte en un imprescindible en cualquier cocina. Tanto en platos sencillos como en recetas más elaboradas, el calabacín es un aliado culinario que siempre sorprende y deleita. Pero si estás buscando una forma rápida y sencilla de preparar un entrante delicioso y saludable, este calabacín en el microondas es la receta perfecta. En solo 10 minutos, podrás disfrutar de un plato ligero y lleno de sabor , ideal para acompañar cualquier comida o incluso para una cena ligera . Cocinarlo en el microondas es una opción no solo práctica, sino también saludable, ya que este método de cocción ayuda a mantener sus vitaminas y minerales intactos. El proceso es muy sencillo: simplemente tendrás que cortar el calabacín en rodajas y sazonarlo con una mezcla de especias y aceite de oliva. Luego, cocinarlo en el microondas hasta que esté tierno y listo para disfrutar. ¡A continuación te dejamos el paso a paso para que te salga perfecto! Al preparar el calabacín al microondas no solo ahorrarás tiempo, ya que su cocción es más rápida, sino que también mancharás mucho menos que si lo asas en la sartén o en el horno. Y no solo sirve como acompañante para cualquier plato. También lo puedes tomar para cenar, por ejemplo. Incluso, puedes cocinar el calabacín en el microondas para hacer muchas otras recetas, como estos rollitos de calabacín rellenos de aguacate, salmón y queso crema , para hacer estas brochetas de calabacín y langostinos (aunque tendrás que cortar el calabacín con una mandolina y reducir el tiempo en el microondas) o esta tortilla de puerro y calabacín . También puedes utilizar los estuches Lekúe para hacer el calabacín en el microondas. Se cocinará al vapor y mantendrá todos sus nutrientes. Además, también es rapidísimo.