Escobas de bruja de queso, snack fácil de Halloween (con 3 ingredientes)

Descubre cómo hacer estas escobas de bruja de queso con solo 3 ingredientes. Es una receta fácil, rápida y perfecta para sorprender a los más pequeños de la casa.

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Ruth Puig

Periodista especializada en gastronomía

Cargando vídeo: Escobas de bruja de queso

Cocina Fácil / RBA / Isabel Lloret

Escobas de bruja de queso
Cocina Fácil / RBA / Isabel Lloret
8 personas

5

(4 votos)

Temporada:

Halloween

Técnica:

Sin cocción

Tipo Plato:

Aperitivos y tapas

Precio:

€ €

Dificultad:

Baja

Con la llegada de Halloween, las fiestas se llenan de diversión, disfraces y comida especial. Si quieres una receta sencilla y rápida para sorprender a tus invitados, ¡aquí la tienes! Estas “escobas de bruja” hechas con queso son perfectas para la ocasión.

Para preparar este snack solo te hacen falta 3 ingredientes y un toque de creatividad y maña. Con lonchas de queso, palitos salados y cebollino fresco, podrás crear unas divertidas escobas de bruja. A los niños les encantará hacerlas, y volarán de la mesa en un abrir y cerrar de ojos.

En este artículo, te explicamos paso a paso cómo preparar estas encantadoras y sabrosas escobas, perfectas tanto para niños como para adultos disfrutones.

Además de ser divertidas de hacer, son un aperitivo ligero y saludable, ideal para combinar con otros platos típicos de la fiesta más terrorífica del año.

Aunque esta receta es rápida y sencilla, es importante usar los ingredientes correctos. Elige queso en lonchas que se pueda enrollar fácilmente para hacer las escobas. Puedes usar queso gouda, cheddar o incluso tipo tranchetes. Y, si quieres, puedes combinar varios, si haces muchas escobas.

Ingredientes paraEscobas de bruja de queso, snack fácil de Halloween (con 3 ingredientes)

  • 8 lonchas de queso tipo gouda o cheddar
  • 8 palitos de pan salados largos
  • Cebollino fresco

1. Corta las lonchas de queso

Coloca las lonchas de queso sobre una tabla de cortar y, con la ayuda de un cuchillo afilado o unas tijeras de cocina, corta cada loncha en 3 partes para obtener tresrrectángulos alargados.

2. Forma los flecos

A continuación, haz una serie de cortes verticales en uno de los extremos del rectángulo, creando pequeños flecos de aproximadamente 1 cm de ancho. Estos flecos formarán las cerdas de la escoba, así que procura que no lleguen hasta el borde superior, dejando al menos 2-3 cm de margen para que sea más fácil enrollar el queso más tarde.

3. Enrolla sobre los palitos

Una vez que hayas cortado los flequitos de todas las lonchas, es momento de dar forma a nuestras escobas. Toma uno de los palitos y colócalo en el extremo opuesto de los flecos, de manera que quede en la parte intacta del rectángulo de queso. Con cuidado, comienza a enrollar la loncha de queso alrededor del palito, asegurándote de que los flecos queden hacia afuera. El queso debería adherirse naturalmente al palito, pero si ves que se suelta, ajusta ligeramente hasta que quede bien enrollado.

4. Ata el cebollino

Para darle un toque final, toma un tallo de cebollino fresco y úsalo para atar el extremo superior del queso, justo donde comienza el palito. Esto ayudará a fijar la loncha de queso y además añadirá un toque decorativo que hace que la escoba se vea más realista y se pueda comer todo.

5. Ajusta el diseño

Haz un pequeño nudo con el cebollino alrededor del queso, y si es necesario, corta el exceso con unas tijeras de cocina para que no cuelgue demasiado. Si las lonchas de queso te han quedado demasiado largas o desproporcionadas, también puedes recortar los extremos de las tiras de queso para ajustar el tamaño.

6. Repite el proceso

Repite este mismo proceso con el resto de las lonchas de queso, los palitos salaos y el cebollino hasta que tengas listas todas tus escobas. Una vez que hayas terminado de preparar todas las escobas de bruja de queso, colócalas en una bandeja o plato decorativo para servir en tu fiesta.  

Prepara palitos de pan caseros

Para los palos de las escobas, puedes usar palitos salados comprados en el supermercado, tipo pretzel, o hacerlos en casa si tienes tiempo. Lo bueno de hacerlos tú mismo es que puedes elegir el tamaño, la harina que prefieras y agregar semillas, hierbas o frutos secos a tu gusto.

Entre nuestra selección de recetas tenemos una de palitos de pan caseros que quedaría perfecta para estas escobas, hecha con cebolla picada, ajo en polvo, perejil y semillas de amapola. ¡Quedan irresistibles! Solo ten cuidado al hornearlos para que no se quemen y ajustar el tamaño para que puedas montar las escobitas. ¿Te animas a personalizar aún más tu receta?

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