Si te apetece una ensalada , pero también buscas un plato original y lleno de sabor, nuestra sugerencia de hoy es lo que estabas buscando. Y es que las ensaladas no tienen por qué ser aburridas, hay infinidad de posibilidades, más allá de la clásica combinación de lechuga y tomate . Nuestra propuesta es una ensalada de pera y alga wakame con tempeh y pipas de calabaza , una combinación de sabores sorprendente. Para la receta vamos a utilizar alga wakame deshidratada , es la que puedes encontrar más fácilmente en tu supermercado. Para hidratarlas, basta con sumergirlas unos minutos en agua fría, enjuagarlas y ya las tienes listas para añadir a tu ensalada y mezclarlas con el resto de ingredientes. Si buscas otras ensaladas originales y deliciosas, echa un vistazo a estas propuestas: prueba la ensalada tropical de aguacate con frutas y gambas, en tubitos crujientes , la ensalada de espárragos al vapor con salmón y fresas o la ensalada de lentejas con verduras y vinagreta de miel . Consejos para tu ensalada de pera y wakame Si te gusta el picante, se puede incluir guindilla fresca en rodajas muy finas o una guindilla cayena en el aceite mientras se dora el tempeh. Esto hará que el aceite se impregne con el sabor de la guindilla y se transfiera al tempeh de forma menos intensa, pero dejando un toque picante. Utiliza otro tipo de fruta, la manzana, el melocotón o el mango quedarán perfectos en tu ensalada.