Ahora que cuesta tanto encontrar obleas de empanadilla en el mercado, porque una de las principales marcas está dejando de fabricarlas, en Cocina Fácil te facilitamos la forma de prepararlas caseras. En esta receta de empanadillas de queso y puerro , te dejamos el paso a paso de cómo preparar la masa casera y en esta videorreceta que ha preparado nuestra chef Isabel Lloret, una alternativa, prepararlas con una lámina de masa de empanada y cortar en círculos con un cortapastas para montar tus miniempanadas sin necesidad de obleas. De las dos formas las hemos cocinado al horno , por lo que quedan más crujientes y ligeras, al ahorrarnos el aceite de la fritura . ¡Pruébalas, quedan riquísimas! Si quieres probar otras recetas de empanadillas, más allá de las clásicas de atún , te encantarán estas de espinacas, queso y huevo duro o las de jamón y embutidos .