Cupcakes Capuccino Dani Muntaner Cocinero miércoles 27 de enero de 2021 CUPCAKES CAPUCCINO.Cocina Fácil / RBA / ANA GARCÍA 12 Unidades: 40 min Sé el primero en votar Temporada: Todo el año ● Técnica: Horno ● Tipo Plato: Postres ● Precio: € € € ● Dificultad: Fácil ● Preparación con antelación Relacionadas: Cupcakes Postres fáciles Horno Leche Nata Fáciles Ingredientes paraCupcakes Capuccino 2 Huevos 225 gramos de Azúcar 125 gramos de Mantequilla 125 mililitros de Leche 1 cucharadita de Extracto De Vainilla 200 gramos de Harina 2 cucharaditas de Levadura En Polvo 2 cucharadas de Cacao En Polvo 80 gramos de Café Soluble 350 gramos de Nata Para Montar para la cobertura 140 gramos de Azúcar Glas para la cobertura Canela En Polvo Fideos De Chocolate Paso 1 Disuelve el café en la leche fría. Tamiza la harina junto con la levadura y el cacao. Bate los huevos con el azúcar y la mantequilla reblandecida hasta que obtengas una crema homogénea. Añade la leche y el extracto de vainilla y sigue batiendo. Incorpora la mezcla de harina tamizada y bate hasta que todos los ingredientes estén perfectamente incorporados. Paso 2 Reparte esta masa en cápsulas de papel rizado, llenándolas hasta dos tercios. Cuece los cupcakes en el horno, precalentado a 175 °C, durante 25 minutos. Retíralos déjalos enfriar sobre una rejilla. Paso 3 Para la cobertura. Bate la nata con unas varillas y, cuando empiece a espesar y montar, añade la mitad del azúcar. Continúa batiendo y agrega el resto del azúcar en varias veces. Introduce la nata montada en una manga pastelera con boquilla rizada y resérvala en la nevera durante 30 minutos. Paso 4 Cubre los cupcakes con un buen rosetón de nata montada, espolvoréalos con una pizca de canela en polvo y decóralos con fideos de chocolate. Presenta los cupcakes capuccino dentro de una taza de porcelana. ¿Has preparado esta receta? Marcar como cocinada Notas de cocina Comparte las notas de tu cocinado con otros usuarios o envía un mensaje privado Mis notas Las más útiles Todas ¿Te ha gustado esta receta? Puedes guardarla en tus favoritos, imprimirla o compartirla