Si te gusta la repostería y siempre estás con las manos en la masa, la receta que te traemos hoy te va a encantar. Unos apetitosos cruasanes con crema de chocolate y avellanas . Ideales para la hora del desayuno o de la merienda, estos cruasanes conquistarán tu paladar y el de toda tu familia. Una vez horneados, quedan tiernos por dentro, doraditos y crujientes por fuera y con un delicioso sabor a mantequilla. Preparar estos cruasanes es laborioso, aunque si sigues nuestra receta paso a paso se pueden hacer sin problemas. Ten en cuenta que para que queden perfectos debes dejar reposar la masa en la nevera y, luego, trabajarla con el rodillo y doblarla en varias ocasiones para conseguir formar las capas del hojaldrado. Si te animas a elaborarlos, seguro que los tuyos te pedirán que hagas más porque… ¡quedan buenísimos! ¿Te han entrado ganas de preparar otros dulces caseros? Echa un vistazo a las mininapolitanas de chocolate o a los cruffins glaseados . Y si quieres hacer dónuts caseros , no te pierdas nuestra videorreceta. Consejos y variantes para los cruasanes con crema de chocolate y avellanas Para que los cruasanes no se peguen entre sí, al colocarlos en la bandeja del horno, deja unos centímetros de separación. En el momento de enrollar la masa para formar los cruasanes, agrega una onza de chocolate . Así se derretirá en su interior. Puedes escoger la variedad que más te guste: negro, con leche… En vez de rellenar los cruasanes, báñalos con un almíbar hecho con 50 g de azúcar y 50 ml de agua. Y, luego, espolvoréalos con unos fideos de chocolate . Si no tienes tiempo, usa masa de hojaldre refrigerada o congelada.