¿Quieres preparar un desayuno o merienda especial? Pues sin duda las crepes son una excelente opción, y es que estas tortitas finas originarias de la Bretaña francesa, son una delicia para el paladar. Hoy te proponemos servirlas rellenas de fruta fresca, hemos elegido kiwi y fresones , y van servidas con una rica salsa de chocolate por encima. ¡Te harán triunfar! Prepararlas es muy sencillo y rápido, solo debes tener en cuenta que la masa necesita un tiempo de reposo y que hay que utilizar una crepera o, en su defecto, una sartén que sea antiadherente para evitar que se peguen. Bate bien todos los ingredientes de la masa , y después del reposo, solamente debes ir vertiendo la masa en la sartén previamente engrasada con mantequilla . Emplea un cazo o una cuchara y vierte la cantidad necesaria para que la crepe quede fina pero no en exceso. ¿Te animas con otras versiones? Prueba las crepes de nata con chocolate , las crepes con requesón y nueces o las crepes rellenas de crema de limón . Consejos para tus crepes rellenas de kiwi y fresón Engrasa la sartén repartiendo la mantequilla con un pincel, de esta forma quedará mejor repartida por toda la superficie. Puedes sustituir los fresones y el kiwi por tu fruta favorita, frambuesas, arándanos, piña... La sartén debe coger la temperatura adecuada, normalmente la primera crepe no queda muy bien, así que aprovecha y tómala de ejemplo para la cantidad de masa adecuada.