Si quieres que esta crema de lentejas con tropezones todavía esté más sabrosa, puedes sustituir el agua de cocción por un caldo de verduras o de carne casero . Y, en el momento de triturar los ingredientes, también puedes agregar un chorrito de leche o de nata líquida para cocinar. De esta manera, conseguirás que quede cremosa y supersuave. La presentación en el plato de los tropezones queda a tu gusto. En Cocina Fácil hemos preparado unas hileras con los pimientos a tiras, la calabaza y la zanahoria a daditos y la costilla desmenuzada.