Copa de frutas con mousse de piña (un postre perfecto para Navidad) Descubre una forma superapetecible de incorporar más fruta a tus postres. Esta copa lleva una base de galleta triturada, una mousse de piña con leche condensada y trocitos de frutas por encima. Resulta un excelente postre para servir en Navidad. Dani Muntaner Cocinero miércoles 30 de octubre de 2024 COPA DE FRUTAS CON MOUSSE DE PIÑA.Cocina Fácil / RBA / XABIER MENDIOLA 6 personas 20 min 265 Cal 4 (21 votos) Dieta: Baja en calorías ● Mediterránea ● Vegetariana ● Temporada: Verano ● Otoño ● Técnica: Sin cocción ● Tipo Plato: Postres ● Precio: € € € ● Dificultad: Fácil ● Preparación con antelación Relacionadas: Leche condensada Light Mousse Fáciles Verano Postres de verano Postres fáciles Ingredientes paraCopa de frutas con mousse de piña (un postre perfecto para Navidad) 400 gramos de Piña fresca 2 Limones 370 gramos de Leche Condensada 1 bote pequeño 6 Galletas almendradas 100 gramos de Sandía 1 Melocotón 1 Manzana 1 Kiwi Menta unas hojitas 1. Exprime los limones Exprime los limones y cuela el zumo obtenido. Pela la piña retirando los ojos. Córtala, primero en rodajas y luego en trozos, eliminando la parte central dura y recogiendo todo el jugo que suelte. Introdúcela en el vaso de la batidora. 2. Tritura y haz una crema Añade el zumo de los limones y tritura. Incorpora la leche y bate hasta lograr una crema homogénea; déjala en la nevera 30 minutos. Lava unas hojas de menta y sécalas. 3. Tritura las galletas Tritura las galletas y repártelas en 6 copas. Vierte por encima la mousse de piña y añade el resto de las frutas peladas y cortadas en trozos. Decora con la menta y sirve enseguida. El truco Puedes variar estas copas a tu gusto utilizando las frutas propias de cada estación del año. ¿Has preparado esta receta? Marcar como cocinada Notas de cocina Comparte las notas de tu cocinado con otros usuarios o envía un mensaje privado Mis notas Las más útiles Todas ¿Te ha gustado esta receta? Puedes guardarla en tus favoritos, imprimirla o compartirla