Mis trucos para que al cocer las judías te queden crujientitas y bien verdes

Olvídate de las judías blandengues y con un color verde grisáceo. Mira mis consejos para que las judías te queden bien verdes y con una textura al dente.

isabel lloret
Isabel Lloret

Cocinera

Cargando vídeo: Cómo cocer judías verdes

Cocina Fácil / RBA / Isabel Lloret

Cómo cocer judías verdes
Cocina Fácil / RBA / Isabel Lloret

Si quieres que las judías verdes te queden con esa textura crujientita tan rica y con un color verde intenso, mira mis consejos en este vídeo. Es fácil, solo hay que cortarlas y echarlas en agua hirviendo durante 7 minutos para luego cortar la cocción en agua con hielo. ¡Te quedarán perfectas!