La receta de hoy se hizo viral en las redes sociales hace ya un tiempo, pero merece la pena recuperarla porque es sencilla y deliciosa. Estamos hablando del pollo cásate conmigo o 'Marry me chicken' . Se dice que este guiso de pollo queda tan rico que, si lo haces a alguien que te guste, quedará tan alucinado que te pedirá matrimonio al instante. No sabemos si tu pareja, al probarlo, te va a llevar al altar, pero lo cierto, es que sí te lo va a agradecer. El pollo queda jugoso, tierno .… y la salsita que lo acompaña queda cremosa y con un toque picantito que es una auténtica maravilla para el paladar. Además, lo bueno, es que la receta es tan sencilla de hacer que incluso si tienes poca maña en la cocina, vas a triunfar por todo lo alto. ¡Es apta para principiantes! Ya lo sabes, coloca unas velas bonitas en la mesa y prepara el pollo cásate conmigo . Tal vez Cupido llame a tu puerta. Pasos esenciales Tal y como antes te comentábamos, preparar este pollo cásate conmigo no tiene complicación alguna. Nosotros hemos cortado las pechugas de pollo en trocitos de bocado, pero también puedes dejarlas un poco más gruesas, como a ti más te guste. Luego, séllalas en una sartén con aceite. Así los jugos quedarán en su interior y el resultado final será muy jugoso. Ten en cuenta, además, que no es necesario que las cuezan del todo porque, luego, ya se acabarán de hacer con la salsita de nata y tomates secos. Y si ves que quedan demasiado apelotonadas en la sartén, lo mejor es que las vayas cocinando por tandas. Respecto a la salsa, no puede ser más fácil: primero, prepara un sofrito con unos dientes de ajo, un poco de tomate concentrado, hierbas aromáticas y la cayena molida. Luego, vierte el caldo de pollo caliente, deja que el líquido se reduzca a la mitad y añade la nata, los tomates secos , el queso parmesano rallado y, finalmente, el pollo. Cocina, a fuego suave, unos minutos y… listos. Antes de servir, añade unas hojas de albahaca fresca . Le aportarán un sabor increíble. Sugerencias y variantes para el pollo cásate conmigo Esta receta también se puede realizar con unos muslos o unos contramuslos de pollo deshuesados . También puedes probar con solomillo de cerdo. Recuerda que el diente de ajo debe quedar doradito, pero no quemado. Si está demasiado tostado, puede dar un toque amargo al plato. Si quieres reducir un poco las calorías de esta receta, utiliza leche evaporada en lugar de nata para montar. La albahaca se puede sustituir por espinacas baby y si no tienes tomate concentrado, puede usar tomate triturado . Eso sí, tendrás que dejarlo reducir más tiempo en la sartén. Puedes acompañar este pollo cásate conmigo con una pasta al dente, un arroz cocido o unas patatas fritas . Así se convertirá en un estupendo plato único. Otras recetas para enamorar en el postre Corazones rellenos de chocolate Corazones de caramelo Galletas con corazón de fresa Bizcochitos con corazón de toffee Corazones de chocolate blanco