Canapés de salmón El salmón ahumado es protagonista estrella de los canapés. Aquí tienes tres formas deliciosas de prepararlos. En forma de saquitos, en rollitos o en sándwiches. Lo más sencillo y lo más apetecible, a la vez... Begoña Montané Cocinera martes 22 de diciembre de 2020 CANAPÉS DE SALMÓN.Cocina Fácil / RBA / A.J.J. ESTUDI, S.C.P. 4 personas 12 min 152 Cal 4 (19 votos) Temporada: Todo el año ● Navidad ● Técnica: Sin cocción ● Tipo Plato: Aperitivos y tapas ● Precio: € € € ● Dificultad: Fácil ● Relacionadas: Aperitivos y canapés Navidad Aguacate Pescado Salmón ahumado Queso Fáciles Salmón Ingredientes paraCanapés de salmón Para los saquitos 2 lonchas de Salmón Ahumado 2 Palitos De Cangrejo ½ Cebolleta 1 Huevo cocido Salsa Mayonesa Cebollino Para los rollitos 2 Huevos 2 lonchas de Salmón Ahumado Sal 40 gramos de Queso para untar Pimienta Aceite Para los sándwiches 3 rebanadas de Pan De Molde 3 lonchas de Salmón Ahumado ½ Aguacate 40 gramos de Queso para untar Sal Pimienta Piel De Limón rallada Zumo De Limón Eneldo Cilantro picado 1. Para los saquitos Pica el cangrejo, la cebolleta y el huevo y mézclalos con mayonesa. Repártela en las lonchas de salmón. Une los extremos formando un saquito y átalos con tallos de cebollino. 2. Los rollitos Bate los huevos con sal y pimienta y haz una tortilla fina con poco aceite. Déjala templarse, ponla sobre film y úntala con queso mezclado con hojitas de eneldo. Pon encima el salmón y enrolla. Ata los extremos y deja unos minutos en la nevera. Retira el film y corta en rodajas. 3. Los sándwiches Machaca el aguacate con sal, pimienta y el zumo de ½ limón. Mezcla con el cilantro picado hasta obtener una crema fina. Mezcla el queso con zumo y ralladura de limón, sal, pimienta y eneldo. Unta una rebanada con crema de aguacate, pon otra encima y úntala con la mitad de la crema de queso. Añade la última rebanada y unta con la crema de queso restante; corta tres rectángulos. Envuelve cada uno con una loncha de salmón y pártelos en dados. ¿Has preparado esta receta? Marcar como cocinada Notas de cocina Comparte las notas de tu cocinado con otros usuarios o envía un mensaje privado Mis notas Las más útiles Todas ¿Te ha gustado esta receta? Puedes guardarla en tus favoritos, imprimirla o compartirla