Ikea tiene los cuchillos de cocina que cualquier chef aficionado querría para elaborar sus recetas

Los cuchillos son una de las herramientas clave en la cocina, nos permiten cortar, filetear, picar, pelar y más. Por eso, es esencial que tengamos buenos cuchillos a mano porque nos facilitarán enormemente la preparación de nuestras recetas. 

Todos tenemos en mente Ikea cuando pensamos en mobiliario, pero la cadena sueca también cuenta con un gran catálogo de menaje para el hogar y la cocina de gran calidad y a precios económicos.

En Cocina Fácil hoy os recomendamos los cuchillos de Ikea que pertenecen a la serie VÖRDA. Piezas fabricadas en acero inoxidable de gran calidad, muy afilados y con mangos ergonómicos y antideslizantes que te lo pondrán muy fácil y muy cómodo.

Cómo debe ser un cuchillo de cocina para facilitarnos el trabajo de elaboración de recetas:

Un buen cuchillo de cocina puede cambiar por completo tu experiencia al cocinar. No se trata solo de cortar, sino de hacerlo con seguridad, precisión y comodidad. El más versátil es el cuchillo de chef, ideal para picar, rebanar o trocear casi cualquier ingrediente. Lo importante es que tenga un buen equilibrio entre el peso de la hoja y el mango, para que puedas manejarlo sin esfuerzo.

El material de la hoja influye mucho: el acero inoxidable es fácil de mantener y muy duradero, mientras que el acero al carbono conserva el filo por más tiempo. Un cuchillo bien afilado hace que todo sea más rápido y preciso. Además, si la hoja tiene pequeñas hendiduras (alveolos), los alimentos no se quedan pegados, lo que resulta muy práctico.

El mango también importa. Lo ideal es que sea cómodo, antideslizante y fácil de agarrar, incluso con las manos húmedas. Si está bien unido a la hoja, transmite más estabilidad y confianza al cortar.

Finalmente, piensa en la limpieza. Un cuchillo sin ranuras ni uniones incómodas se lava más rápido y se conserva mejor. Invertir en un buen cuchillo no solo facilita las recetas, también hace que cocinar se disfrute mucho más.

*Precios actualizados el 15 de abril de 2025