Brownie a la vainilla con crumble de avena El postre dulce que te traemos hoy es un brownie a la vainilla con crumble de avena. Por una parte se prepara el fondo de avena con mantequlla y vainilla, y luego se agrega el chocolate. Cristina Alvarez Directora de Cocina Fácil y periodista especializada en gastronomía miércoles 30 de enero de 2019 PASO A PASO PARA REALIZAR BROWNIE A LA VAINILLA CON CRUMBLE DE AVENA: RESULTADO FINAL.Cocina Fácil / RBA / ORIOL ALEU 8 personas 45 min Sé el primero en votar Temporada: Todo el año ● Técnica: Técnica mixta ● Tipo Plato: Postres ● Precio: € € € ● Dificultad: Media ● Relacionadas: Brownies Avena Postres fáciles Ingredientes paraBrownie a la vainilla con crumble de avena 250 gramos de Mantequilla 4 cucharadas de Azúcar Moreno 1 cucharadita de Esencia De Vainilla 300 gramos de Copos De Avena 300 gramos de Chocolate Negro fondant 175 gramos de Mantequilla De Cacahuete Paso 1 Forra con papel sulfurizado el fondo y las paredes de un molde rectangular. Calienta la mantequilla con el azúcar en un cazo, a fuego medio y removiendo, hasta que se fundan. Agrega la vainilla y la avena, baja la intensidad de la llama al mínimo y cuece de 3 a 4 minutos, sin dejar de remover. Paso 1 Forra con papel sulfurizado el fondo y las paredes de un molde rectangular. Calienta la mantequilla con el azúcar en un cazo, a fuego medio y removiendo, hasta que se fundan. Agrega la vainilla y la avena, baja la intensidad de la llama al mínimo y cuece de 3 a 4 minutos, sin dejar de remover. Paso 2 Vierte la mitad de la preparación de avena en la base del molde y presiona un poco con el dorso de una cuchara para que quede una capa uniforme. Dispón el chocolate troceado en un cuenco refractario, con la mantequilla, y derrítelo al baño maría. Retira del fuego y remueve hasta que esté cremoso. Paso 2 Vierte la mitad de la preparación de avena en la base del molde y presiona un poco con el dorso de una cuchara para que quede una capa uniforme. Dispón el chocolate troceado en un cuenco refractario, con la mantequilla, y derrítelo al baño maría. Retira del fuego y remueve hasta que esté cremoso. Paso 3 Reserva un poco de la crema de chocolate; cubre con el resto la base de avena y deja 30 minutos en la nevera. Añade la mezcla de avena que queda y extiéndela en una capa uniforme. Decora la superficie con el chocolate reservado y deja 3 horas en la nevera. Desmolda el brownie y córtalo en porciones. ¿Has preparado esta receta? Marcar como cocinada Notas de cocina Comparte las notas de tu cocinado con otros usuarios o envía un mensaje privado Mis notas Las más útiles Todas ¿Te ha gustado esta receta? Puedes guardarla en tus favoritos, imprimirla o compartirla