Las brochetas son una opción perfecta cuando tenemos una comida o cena informal con la familia o amigos. Su versatilidad a la hora de utilizar infinidad de ingredientes, su sencillez de preparación, su sabor..., son algunas de las ventajas que te harán tenerlas en cuenta si quieres sorprender a tus invitados. Hoy te proponemos preparar unas brochetas de pollo con salsa de yogur , la combinación de sabores conquistará tu paladar. Los ingredientes se preparan por separado para luego insertarlos en los palitos de brocheta. Por un lado, se saltean los tomates cherry, se corta el pepino en láminas finas y se dora el pollo cortado en dados. La salsa, a base de yogur, rabanitos , ajo y zumo de limón , le da un toque de sabor delicioso a las brochetas. Si te apetece que las brochetas sean las protagonistas de tu mesa, echa un vistazo a estas otras opciones: brochetas de ternera y verduras con chimichurri , brochetas de mijo y heura con shiitakes y ensalada o las brochetas de langostinos con carpaccio de hortalizas . Ideas para tus brochetas de pollo con salsa de yogur Si lo prefieres, puedes sustituir el pollo por carne de pavo también en daditos. La salsa de yogur queda deliciosa si la preparas con ajo en polvo, sal, pimienta y un poco de menta fresca picada. Añade otras verduras a tus brochetas, quedan muy ricas con pimientos de colores.