El bocado perfecto: canapés de pan de molde a los tres quesos, sabrosos y crujientes ¡en 15 minutos!

Con queso fundido y pan crujiente, estas tostadas se convertirán en un bocado irresistible. ¡Tienes que probarlas ya!

Adrián Geralnik
Adrián Geralnik
Cocinero y fotógrafo

TOSTADAS A LOS TRES QUESOS.

TOSTADAS A LOS TRES QUESOS.

Cocina Fácil / RBA / PERE PERIS
4 personas
15 min

4

(15 votos)

Temporada:

Todo el año

Técnica:

Horno

Tipo Plato:

Aperitivos y tapas

Precio:

€ €

Dificultad:

Fácil

Para muchos de nosotros, el queso fundido tiene que ir acompañado, inexorablemente, de un buen pan crujiente. En esta receta, utilizamos pan de molde y está exquisito, pero te aseguro que si lo cambias por un buen pan de payés, el resultado es simplemente espectacular. Esa combinación de texturas entre lo crujiente del pan y lo suave del queso es la clave para que estas tostadas a tres quesos se conviertan en una auténtica delicia.

Estas tostadas son ideales para una merienda o cena desenfadada y divertida, pero también pueden ser el centro de cualquier buena mesa de aperitivos. Imagina estas tostadas presidiendo los entrantes de tu cena navideña; su mezcla de quesos fundidos y el toque crujiente del pan las convierten en un auténtico manjar. Con un buen vino o acompañadas de unas aceitunas, pueden ser "lo más" en tu próxima reunión.

Y no olvidemos que esta receta, además de ser deliciosa, es fácil de preparar y también económica. Si no quieres complicarte, estas tostadas son una opción perfecta para disfrutar sin gastar demasiado tiempo o dinero. Con ingredientes que seguramente ya tienes en casa, en unos minutos tendrás un plato que gustará a todos, desde los más pequeños hasta los paladares más exigentes. Y si en lugar de tostadas, prefieres tortillas de maíz, no te pierdas nuestras quesadillas a los 4 quesos.
 

Ingredientes paraEl bocado perfecto: canapés de pan de molde a los tres quesos, sabrosos y crujientes ¡en 15 minutos!

  • 50 gramos de Queso Gouda
  • 50 gramos de Queso Roquefort
  • 50 gramos de Queso Mozzarella rallado
  • Orégano
  • 4 rebanadas de Pan De Molde sin corteza

1. Precalienta el horno

Enciende el horno a 180 °C para que esté bien caliente cuando pongamos las tostadas. Así nos aseguraremos un toque crujiente excepcional.

2. Reparte el queso

Pon las cuatro rebanadas de pan en una bandeja apta para el horno forrada con papel vegetal. Reparte un poco de queso gouda y de mozzarella por encima de cada una de ellas y distribuye por encima unos trocitos de roquefort.

3. Tuesta el pan

Tuesta el pan al horno durante 5 minutos, si tienes función de gratinar en tu electrodoméstico, actívala, te quedará mucho mejor, el truco está en mantener la temperatura hasta que los quesos estén bien fundidos y empiecen a dorarse.

4. Sirve caliente

Espolvorea con orégano y sirve caliente. Saca las tostadas del horno espolvoréalas con orégano y sírvelas bien calientes para disfrutar de todo el sabor de los quesos fundidos sobre el pan crujiente. ¡Listas para disfrutar!

Si quieres darle un toque más festivo a esta receta, con pequeños cambios lo conseguirás, prueba a sustituir uno de los quesos por una opción más sofisticada, como el queso brie o el camembert. Estos quesos aportan una cremosidad extra que hará que las tostadas sean aún más irresistibles. Además, si le añades unas finas láminas de trufa o un poco de jamón ibérico por encima justo antes de servir, tendrás un entrante digno de las mejores mesas navideñas.

Si en tu caso lo que buscas es abaratar un poco la receta, la mejor opción es utilizar el pan del día anterior. Solo tienes que hornearlo para que recupere su crujiente y así no solo ahorrarás dinero, sino que evitarás desperdiciar comida, todo beneficios. Otra alternativa es usar quesos que tengas en casa, ya que cualquier mezcla de quesos que se derritan bien funcionarán para esta receta.

La presentación importa, eso os lo aseguro, así que cuando vayas a servir estas tostadas, puedes optar por colocarlas en una tabla de madera rústica, lo que les dará un toque más casual pero encantador. Si prefieres algo más formal, unas pequeñas fuentes o platitos individuales pueden ser perfectos para que cada comensal tenga su porción. Añade un toque de color con unas hojas de rúcula fresca, frutos secos o un poco de cebollino picado por encima. Estos detalles no solo decoran, sino que también aportan frescura y un contraste de sabores espectacular.

Te diré un secreto, estas tostaditas crujientes no solo son perfectas para aperitivos o cenas, también son mi capricho personal para el desayuno del domingo. Me encanta acompañarlas con un buen zumo de manzana, es un auténtico manjar de dioses y la prueba perfecta para demostrar que puedes disfrutar de estas tostadas en cualquier momento del día. Te invito a que pruebes esta receta y la adaptes a tu gusto. Ya verás cómo te conquista desde el primer bocado y cómo introduces esta sencilla receta en tu recetario de platos preferidos.

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