¿Tienes una comida o una cena de picoteo y buscas alguna idea original y fácil para sorprender a tus invitados? Aquí tienes una sugerencia que te va a conquistar por lo apetitosa que queda: son unos bocaditos de patata rellenos de queso y envueltos en jamón serrano . Estos montaditos no tienen ninguna complicación. Solo una indicación: antes de cocer las patatas, escoge las de guarnición, bien pequeñitas y que tengan la forma más ovalada posible. Así, la presentación quedará espectacular. Una vez cocidas, córtalas a lo largo , rellénalas con el queso, envuélvelas con el jamón serrano y… a hornear. En 7-8 minutos estarán listas. Otras tapitas que también puedes servir en un menú especial son la tosta de queso camembert con cebolla caramelizada , las croquetas de merluza y huevo de codorniz y los mini wellingtons de solomillo ibérico a la mostaza . Consejos para los bocaditos de patata con jamón y queso Las patatas también se pueden cocer en una olla con agua y sal. Para comprobar que las patatas están cocidas , pínchalas con una brocheta. Si entra sin problemas, estarán en su punto. En lugar de queso havarti , puedes usar un cheddar , un emmental o un Roquefort . Y para los comensales a los que no les gusta el queso, puedes realizar algunos montaditos con trocitos de pimiento asado. También puedes sustituir el jamón serrano por beicon .