¿Quieres preparar hoy un bizcocho fácil , superjugoso y con un extra de sabor? Nuestra propuesta de bizcocho sobre la masa de manzanas fileteadas lleva una masa a la que hemos añadido unas cucharaditas de café soluble y nueces de macadamia picaditas. En lugar de azúcar, hemos utilizado estevia . Esta alternativa de hacer uso de estevia como edulcorante, hace que se reduzcan significativamente las calorías del bizcocho y además mantiene un sabor dulce muy agradable sin afectar su textura. Si no te has animado a cocinar con estevia antes, esta receta es una gran forma de empezar. Hacer este bizcocho es tan fácil como preparar una base con láminas de manzana , mezclar los ingredientes del bizcocho en unos pocos pasos y hornearlo hasta que esté dorado. Con esta receta sencilla, tendrás un postre delicioso sin complicarte en la cocina. Sigue el paso a paso que compartimos a continuación y en solo Si lo tuyo es ir probando bizcochos de manzana con ingredientes extra, no te pierdas esta receta con pasas , de manzana con anís y canela o con manzana, miel y limón . Este bizcocho destaca por su textura . Al poner las manzanas laminadas en el fondo del molde, el resultado final es húmedo y jugoso , ideal para disfrutar con una taza de té o café en cualquier momento del día. Consejos para el bizcocho de manzana sin azúcar Si no te gusta el sabor de la estevia como edulcorante y no puedes tomar azúcar, puedes optar por la sucralosa . En lugar de las nueces de macadamia , puedes usar también otros frutos secos como las avellanas o las nueces . En caso de utilizar pasas , hay que vigilar que no se caigan todas a la base. Para eso, pásalas previamente por harina antes de echar a la masa. Si quieres experimentar con otros sabores , puedes sustituir el café soluble por cacao en polvo sin azúcar o por especias como canela o jengibre en polvo. Esto le dará un toque completamente diferente y adaptado a tus preferencias. Otra opción es añadir trozos de fruta a la masa, como peras o plátanos . Esto le dará aún más humedad al bizcocho. Recuerda reducir ligeramente la cantidad de estevia si las frutas que añades son muy dulces. Para presentar el bizcocho de la forma más atractiva posible, puedes espolvorear un poco de canela en polvo o ralladura de limón sobre las manzanas antes de hornear. Esto hará que tu bizcocho luzca aún más apetecible. Este bizcocho de manzana, café y nuece s es una opción saludable , pero también es perfecto para compartir en reuniones familiares o con amigos . Al no llevar azúcar, es ideal para aquellos que buscan un postre que cuide de su salud sin sacrificar el sabor. Además, puedes disfrutarlo en cualquier momento del día : como parte de un desayuno especial, una merienda diferente o incluso como postre después de una comida ligera. Su combinación de ingredientes y su textura jugosa lo convierten en un bizcocho irresistible. ¡Anímate a prepararlo!