Bizcocho relleno de crema Hoy, prepara un superesponjoso bizcocho con zumo de naranja en la masa y partido por la mitad con un relleno de crema de café. Cristina Alvarez Directora de Cocina Fácil y periodista especializada en gastronomía martes 27 de octubre de 2020 BIZCOCHO RELLENO DE CREMA.Cocina Fácil / RBA / ORIOL ALEU 8 personas 70 min 365 Cal 4 (9 votos) Dieta: Vegetariana ● Temporada: Todo el año ● Técnica: Horno ● Técnica mixta ● Tipo Plato: Postres ● Precio: € € € ● Dificultad: Media ● Relacionadas: Horno Leche Naranja Yogur Bizcochos Postres fáciles Ingredientes paraBizcocho relleno de crema 250 gramos de Harina 1 Naranja 200 gramos de Azúcar 2 Yemas De Huevo 1 Yogur 100 gramos de Mantequilla 1 Huevo Azúcar Glas 1 cucharada de Levadura En Polvo Aceite De Oliva Para la crema 3 cucharaditas de Café Soluble 250 mililitros de Leche 3 cucharadas de Azúcar 1 cucharada de Harina De Maíz 2 Yemas De Huevo 1. Haz la masa Lava la naranja, sécala y rállala. Luego pártela por la mitad y exprímela. Bate el huevo y las yemas con el azúcar. Añade la mantequilla fundida, el zumo y la ralladura. Mezcla, incorpora la harina tamizada con la levadura y, por último, el yogur. 2. Hornea en molde redondo Precalienta el horno a 190º. Engrasa un molde redondo con aceite, vierte en él la masa y hornéala 35 minutos. Retira el bizcocho del horno, deja que se enfríe y desmóldalo. 3. Prepara la crema Bate las yemas con el azúcar y la maicena. Pon la leche y el café en un cazo, añade la mezcla de yemas y cuece, removiendo, hasta que espese. 4. Rellena el bizcocho Corta el bizcocho en horizontal, rellénalo con la crema y sírvelo espolvoreado con azúcar glas. ¿Has preparado esta receta? Marcar como cocinada Notas de cocina Comparte las notas de tu cocinado con otros usuarios o envía un mensaje privado Mis notas Las más útiles Todas ¿Te ha gustado esta receta? Puedes guardarla en tus favoritos, imprimirla o compartirla