Solo con una lata de piña en su jugo , también la puedes hacer con piña natural, tendrás la base para elaborar una tarta volteada de piña . Un bizcocho bañado en el zumo de esta fruta tropical y con muy buena prensa en España. La tarta será esponjosa y ligeramente borracha y hasta su color dorado será un reclamo visual. El caramelo y las rodajas de piña dejarán más que satisfechos a los invitados a degustar este postre. Aquí tienes, paso a paso, una versión de la receta más completa. ¡A disfrutar! Un consejo a la hora de cocinar esta elaboración es que si compras piña en conserva tengas en cuenta que debe ser en su jugo y no en almíbar, ya que le daría demasiado dulzor a la tarta volteada de piña . La otra recomendación es que todos los ingredientes estén con temperatura ambiente, sin frío ni calor, para evitar que la masa del bizcocho se corte.