Si te estás iniciando en el mundo de la repostería y te apetece preparar un bizcocho que además de rico resulte vistoso, no te pierdas nuestra propuesta de hoy: un bizcocho con cobertura de buttercream y decorado con fondant texturizado. Es perfecto para celebrar una ocasión especial o para un aniversario, tus invitados quedarán sorprendidos y no dejarán ni las migas. Se parte de la base de un bizcocho ya preparado, así que elige el que más te guste, vainilla , cacao , limón, café ... Solo tendrás que preparar la crema de mantequilla (buttercream) que servirá de relleno y de cobertura y trabajar el fondant que decoraré el bizcocho. En este caso solamente se decora la parte superior, pero si lo prefieres puedes cubrir el bizcocho entero con el fondant. ¿Quieres más ideas dulces para sorprender? Prueba el bizcocho con bolas y buttercream , el pastel de fresas con nata o la tarta helada al whisky . Son perfectos para dejar a tus comensales con la boca abierta. Ideas para tu bizcocho con buttercream En lugar de buttercream, puedes rellenar y cubrir tu bizcocho con ganache de chocolate. Un truco para hacer el bizcocho más jugoso es humedecer las capas con un poco de almíbar de tu sabor favorito. Estira el fondant encima de una superficie de trabajo ligeramente enharinada con maicena para evitar que se pegue.