Las recetas con berenjenas para cenar nos encantan, porque si sabes cómo cocinarlas, pueden resultar un ingrediente ideal para preparar de mil maneras diferentes (más allá de la tradicional receta de berenjenas rellenas de carne ). Hoy te animamos a cocinarlas con una combinación infalible, que podrás preparar en minutos siguiendo esta sencilla receta, paso a paso. ¡Buen provecho! Siguiendo con recetas para sorprender, también podemos encontrar recetas tan apetecibles como estos nidos de pasta con carne picada y berenjena, que además de ser económicos y facilísimos de preparar, quedan supervistosos en la mesa. O esta tarta salada de calabacín, tomate, berenjena y cebolla , con la que tus invitados quedarán boquiabiertos por su presentación.