Así se hace pan casero ¡sin horno! de forma fácil y rápida: panecillos saludables en 1 minuto y ¡con solo 3 ingredientes!

Te encantarán estos panecillos de yogur porque son perfectos para todo tipo de bocadillos y se hacen en apenas unos minutos en la sartén. Sigue leyendo y aprende a prepararlos paso a paso

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Blanca Mas de Xaxas

Redactora especializada en gastronomía

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Cocina Fácil / RBA / XABIER MENDIOLA
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Temporada:

Todo el año

Tipo Plato:

Acompañamientos

Precio:

€ €

Dificultad:

Fácil

¿Te gustaría disfrutar de unos panecillos caseros para el desayuno? Pues eso es precisamente lo que te traemos hoy, una receta de pan de yogur tierno y delicioso, perfecto para un desayuno saludable.

Tan solo siguiendo el paso a paso que compartimos contigo a continuación, verás que podrás hacer este pan de yogur con 3 ingredientes de la forma más fácil y rápida.

Este pan de yogur se caracteriza por ser una opción muy sencilla y perfecta para aquellos momentos en los que se necesita algo casero sin complicaciones. La receta está pensada para darte un resultado delicioso con el mínimo esfuerzo, ideal si lo que buscas es una opción exprés pero rica para cualquier momento del día.

Lo mejor de esta receta es que no necesitas horno, lo cual te ahorra tiempo. A veces, encender el horno solo para preparar unos panecillos puede ser una tarea pesada. Con esta receta, todo lo que necesitas es una sartén, y en pocos minutos tendrás unos panecillos tiernos y deliciosos.

Una receta con yogur fácil y deliciosa

Si sigues la receta paso a paso, conseguirás que los panecillos te queden tiernos y con la miga bien cocida, ya que con el grosor justo, se cocinarán perfectamente en la sartén sin tomarte demasiado tiempo en la cocina.

Al final se preparan como cualquier masa que se cocine en la sartén, como unas esponjosas tortitas con fruta y salsa de caramelo para cuando tienes antojo de dulce, pero buscas una receta saludable.

Ingredientes paraAsí se hace pan casero ¡sin horno! de forma fácil y rápida: panecillos saludables en 1 minuto y ¡con solo 3 ingredientes!

  • 260 gramos de harina
  • 2 cucharadas de levadura
  • 2 yogures griegos

1. Prepara la masa del pan

Vierte los yogures en un cuenco amplio y caliéntalos un par de minutos en el microondas hasta que queden templados. Tamiza la harina con la levadura, y agrégala al cuenco con el yogur para mezclar bien hasta conseguir una masa homogénea.

2. Trabaja la masa

Espolvorea una superficie con harina y vuelca encima la masa para trabarla levemente con las manos formando un rulo grueso. Divide el rulo en 6 trozos y forma bolas con cada uno de ellos. Aplasta las bolas con las manos hasta que queden planas. Deja reposar los bollitos 6 minutos a temperatura ambiente.

3. Cocina los panes

Calienta una sartén antiadherente y agrega unas gotas de aceite de oliva para cocinar los panecillos con la sartén tapada durante 10 minutos. Dales la vuelta a los panes, y cocínalos otros 10 minutos, de manera que queden doraditos por ambos lados. Deja reposar los panecillos 15 minutos antes de comerlos.

Seguro que estos panecillos fáciles de yogur te gustan tanto que quieres prepararlos en más de una ocasión. Y si eres fan de preparar recetas con yogur, no te puedes perder el postre viral más fácil y ligero, nuestra receta de bocaditos esponjosos de yogur y limón o el bizcocho de yogur que queda espectacular. 

Te adelantamos que tomes nota del relleno de estos molletes de pechuga de pollo con salsa criolla ¡quedarán buenísimos!

Este pan de yogur es perfecto para aquellos que buscan un desayuno rápido y sin complicaciones. La textura de los panecillos es suave y esponjosa, lo que los hace ideales para acompañar con mermelada, mantequilla o incluso con un poco de queso. El hecho de que se cocinen en la sartén les da una textura especial, dorándose por fuera y dejando el interior suave.

Si te decides por acompañarlos de tu mermelada favorita y, te atreves a preparar tu versión casera, te proponemos la combinación de estos panecillos con mermelada de frambuesas, calabaza o naranja.

Además, lo que hace a estos panecillos tan atractivos es la rapidez con la que se pueden preparar. Desde la mezcla de ingredientes hasta el tiempo de cocción, toda la receta no te llevará más de 30 minutos, lo que hace que sea una opción ideal para aquellas mañanas en las que vas con prisas, pero quieres disfrutar de algo casero.

Es importante recordar que la clave para conseguir unos panecillos perfectos es el grosor adecuado de la masa. Si los dejas demasiado gruesos, podrían tardar más tiempo en cocinarse, y si son muy delgados, pueden no quedar tan esponjosos. Asegúrate de aplastarlos con las manos hasta conseguir un grosor uniforme para obtener la consistencia ideal.

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