Seguro que cuando piensas en tu infancia recuerdas el verano en el pueblo. Pasarte toda la tarde correteando con tus amigos por las calles, el sol abrasador... Llegar a casa y ver que tu abuela te ha preparado lo que más te gusta: arroz con leche fresquito . Es complicado superar este postre que hacia nuestra abuela, pero las monjas clarisas de Sigüenza han revelado recientemente sus trucos mejor guardados . Te aseguramos que marcan la diferencia en la receta tradicional. Y es que las monjas siempre han sido (y siguen siendo) grandes reposteras... fíjate si no en este delicioso postre que se hace en un momento y está buenísimo: manjar de monjas . Se hace con harina de arroz, así que su sabor se parece bastante al del arroz con leche. Un arroz con leche "que te llevará al cielo" Este postre solo podía ser mejorado por las monjas del Monasterio de Santa Clara ., y te prometemos que sus variaciones marcarán un antes y un después en tu forma de preparar esta receta. Sigue los pasos para hacer arroz con leche tradicional . Un postre clásico ideal para las tardes de verano , y que es capaz de inundarnos de nostalgia y trasladarnos al verano en el pueblo. Si quieres saber los trucos de las monjas , ¡sigue leyendo! Los secretos de las monjas para hacer arroz con leche Quizás piensas que esta receta es inmejorable, nosotros también lo creíamos. Después de poner en práctica los trucos de las monjas clarisas, verás que es el mejor arroz con leche que has hecho nunca. ¡Toma nota! Cuando el arroz ya lleve 50 minutos de cocción, si está hecho y queda poca leche, apártalo del fuego y deja reposar para que absorba la leche que queda. Añade unas fresas naturales para añadir más frescura y hacer esta receta todavía más veraniega. ¿Te ha gustado este artículo? Tenemos muchos más contenidos para ti. Suscríbete a Cocina Fácil