Perfectas para servir como entrante en una comida especial, estas albóndigas son tan sencillas de hacer que se convertirán en uno de tus platos estrella. La masa se prepara con rape asado , patata cocida, miga de pan remojada en leche, huevo , perejil , sal y pimienta , pero si quieres que las albóndigas todavía estén más ricas, una vez triturados todos los ingredientes, agrega unas gambas cortadas en trocitos. Más propuestas con rape