¿Recuerdas el típico bizcocho hecho con medidas de yogur? Pues la tarta de manzana que te proponemos hoy sigue la misma técnica: se usan los vasitos del yogur para medir la cantidad de los ingredientes. Si te encantan los postres con manzana, también puedes probar nuestros pastelitos de manzana con pan de molde fácil y sin horno , otra opción rápida y deliciosa. Ideal para tomar a la hora del desayuno , de la merienda con un café o una infusión o, incluso, como postre en una comida especial, este bizcocho de manzana conquistará a todos tus comensales. Y es que, además de tener una textura superjugosa y cremosa, tiene un sabor tan delicioso y una presentación tan espectacular que causará sensación. ¿Quieres descubrirla? Fácil y resultona Elaborada con ingredientes que solemos tener en casa: huevos , azúcar , harina , yogur y, evidentemente, manzanas , la realización de este bizcocho es tan sencilla que saldrán airosos incluso los reposteros con poca experiencia. Solo hay que mezclar los ingredientes en el vaso de la batidora, triturar bien, verter en el molde y hornear. Así de sencillo. Para que la receta quede perfecta, se recomienda usar una manzana de variedad dulce , tipo fuji, pero si te gustan las que son más ácidas, no te preocupes, también quedarán bien. Y por lo que se refiere al yogur, el cocinero recomienda decantarse por uno griego . Aunque puedes usar uno normal, si puedes, usa este tipo de yogur ya que le aportará más grasa a la mezcla y mucho más sabor. Lo mejor de esta tarta es que cualquiera puede prepararla y conseguir un resultado perfecto . Con unos sencillos pasos y pocos ingredientes, conseguirás un postre casero con una textura súper esponjosa . Cómo has podido ver en el paso a paso, esta receta no tiene ninguna complicación . Solo necesitas triturar, verter en el molde y hornear. En menos de una hora, tendrás lista una tarta casera deliciosa, perfecta para compartir en cualquier ocasión. Un paso clave Una vez el bizcocho esté horneado, no te olvides de pintarlo con la mermelada . Con este gesto conseguirás que las manzanas que cubren la tarta se mantengan jugosas durante más tiempo. En la propuesta se usa una mermelada de melocotón, pero puedes decantarte por otra que te guste más. Consejos y variantes Para que las láminas de manzana te queden finitas, córtalas con una mandolina . Si no tienes descorazonador, parte las manzanas por la mitad y retira el corazón con un cuchillo pequeño . En lugar de usar azúcar blanquilla, puedes optar por azúcar moreno . Le aportará un sabor diferente. Si quieres que tenga un toque crujiente, una vez horneada la tarta, tuesta unas láminas de almendra en una sartén y repártelas por encima de las manzanas. Para darle un toque especial y realzar los sabores , puedes añadir un poco de canela o ralladura de limón a la masa antes de hornear. Ahora que tienes la receta, solo queda ponerla en práctica. Anímate a prepararla y disfruta de una tarta espectacular. ¡Seguro que se convierte en un clásico en tu cocina!