Cocina Fácil

Tarta ligera sin horno, ¡con pocos ingredientes!

Prepara esta original tarta de fresa que no necesita horno y para la que solo requieres 3 ingredientes. Es un postre ligero, ideal para el fin de semana, ¿te animas?

Virginia Serrano
Virginia Serrano

Periodista especializada en gastronomía

Tarta de fresa sin horno

Tarta de fresa sin horno

Canal Desserts in Details

Con la receta que hemos encontrado en el canal Desserts in Detailspodrá hacer un postre fácil, rápido en la elaboración y que con 2 horas en el congelador tendrás listo para servir. La tarta de fresa sin horno será una solución ideal para tus postres en las comidas y cenas de este año. 

Otra de sus ventajas es que con la crema sobrante podrás hacer unas copas frías que dentro de la nevera tendrás a disposición de los que quieran repetir o prefieran que el postre sea más ligero. Sigue el paso a paso del vídeo y podrás comprobar lo rápida que puede llegar a ser la repostería.  

Tarta de fresa sin horno
Para 4 personas
Ingredientes
  • 150 g de gelatina de fresa
  • 200 g de agua hirviendo
  • 500 g de nata para montar 33%
  • 120 g de galletas de barquillo rellenas
Paso a paso

  1. Tritura las galletas

    Desmenuza los barquillos rellenos hasta dejar las galletas todo lo más deshechas que puedas. Te servirán como base de tu tarta.

  2. Pon las galletas desmigadas en el molde

    Forra tu molde sin base con papel de aluminio y echa las galletas trituradas. Repártelas bien y compáctalas en el fondo con cuidado de no romper el papel.

  3. Haz la gelatina

    En un bol mezcla los 150 g de gelatina de fresa con 200 g de agua hirviendo. Remueve muy bien hasta que la gelatina se disuelva en el agua y adquiera más densidad. Deja enfriar.

  4. Monta la nata y bate la gelatina

    En un bol vierte los 500 g de nata para montar y bate hasta conseguir la nata montada. Una vez fría la mezcla de gelatina  y con una batidora remueve hasta conseguir que adquiera más consistencia y consigas una crema de color rosa fuerte.

  5. Une las dos mezclas

    Echa un poco de nata montada en la gelatina y mezcla. Una vez hecho vierte el contenido en el bol de la nata montada. Con una paleta remueve muy bien hasta que estén lo más integradas posible.

  6. Mete en el congelador

    Pon tu mezcla final en el molde encima de las galletas barquillos y repártela muy bien. Da unos golpes al molde para que queden huecos sin rellenar y mételo en el congelador durante 2 horas.

  7. Desmolda

    Quita el papel de aluminio del molde y colócalo sobre la bandeja o en la que lo vayas a servir. Desmolda y tu tarta de fresa sin horno estará lista.