Las recetas saludables son seña de identidad de Paula Echevarría . La actriz comparte a diario sus looks y sus trucos de estilo de vida y lo que come en sus redes sociales. Y lo cierto es que su recetario suele estar compuesto por platos bastante tradicionales, nada complicados de hacer en casa y que son sanos, ricos y baratos. Un buen ejemplo de ello son estas habitas tiernas con jamón y huevo que se preparan en un periquete y que te resuelven bastante bien una comida o incluso una cena. Los ingredientes son muy sencillos . Las habas si las compras frescas mejor que mejor, pero siempre puedes recurrir a las conservas o los congelados para reducir costes o seguir disfrutando de ellas cuando no estén de temporada. Vídeoreceta: habitas tiernas con jamón y huevo Aunque Paula no ha especificado en su cuenta de Instagram cuál es el paso a paso que sigue para prepararlas , seguro que su receta no dista demasiado de la que hemos encontrado en el canal de Youtube Rosa Cocinera y Madre que, al igual que la actriz, tiene dos hijos para los que prepara suculentos platos. Habitas tiernas con jamón y huevo Para 4 personas Ingredientes 400 gramos de habitas congeladas 80 gramos de jamón 8 huevos 1/2 cebolla 2 dientes de ajo Aceite de oliva virgen extra Sal var ad_r3_sad_0 = {id:'div-gpt-ad-r3-sad-0', slot:'/1001866/LE_RE', name:'Roba Galería', initLoad:false, slotSizes:[[300,250]], position:['r3'], customTargets:{"deep":"0"}, mapSizes:{"Name":"roba_galerias","mappings":[{"browser":[1025,10],"ads":[[300,600],[300,250]]},{"browser":[768,10],"ads":[[300,600],[300,250]]},{"browser":[0,0],"ads":[[300,250]]}]}, Prebid:false }; mgr.pubs.push(ad_r3_sad_0); Paso a paso Haz el sofrito Caliente un buen chorreón de aceite en una sartén. Pela y pica la cebolla y el ajo y sofríelos en el aceite con una pizca de sal hasta que estén blanditos. Cocina las habas Incorpora el jamón y cocina otros dos minutos. Agrega las habitas congeladas en la sartén, mezcla bien e incorpora un vaso de agua. Deja que se cocine todo junto 5 minutos. Prepara los huevos Casca los huevos y viértelos encima de las habitas, añade sal a la yema y pon la tapa de la sartén. Apaga el fuego y espera 1 minuto a que se cuajen con el propio calor de las habas. Sirve Sirve las habas en platos individuales con uno o dos huevos por persona.