¿Te apetece un postre ligero y refrescante ? Si le incorporas fruta, la elección será aún mejor, porque eso no significa renunciar al toque dulce. ¡No te preocupes! Imagina transformar simplemente un tarro de melocotones en almíbar y una lámina de hojaldre en una receta irresistiblemente deliciosa. ¿Y qué tal si le añades un relleno de crema ? Te aseguramos que una vez que pruebes hacer estos pastelitos de melocotón en almíbar y hojaldre , no querrás probar otros. La receta utiliza ingredientes sencillos que todos solemos tener en la despensa, y lo mejor de todo es que en 5 minutos los tendrás listos. Después, solo necesitas hornear durante 30 minutos , sin complicaciones. ¿Te animas con ellos? Descubrimos esta increíble receta en el canal de YouTube "Ricette dolce facili" y no hemos podido evitar compartirlo contigo por su simplicidad y la deliciosa apariencia que tiene. Sigue los pasos que te proporcionamos a continuación y regálate el placer de disfrutar esta exquisitez en casa. Pastelitos de melocotón en almíbar Para 4 personas Ingredientes 1 huevo 3 cucharadas de azúcar 2 cucharadas de maicena 8 g de azúcar de vainilla 300 ml de leche Cucharadita de mantequilla Hojaldre Melocotones en almíbar Paso a paso Prepara la crema Mezcla 1 huevo, 3 cucharadas de azúcar, 2 cucharadas de maicena y 8 gramos de azúcar avainillado en un cazo. Agrega 300 ml de leche y calienta a fuego medio, removiendo constantemente hasta obtener una crema. Retira, añade mantequilla, enfría y reserva. Corta la masa de hojaldre Estira la masa de hojaldre y córtala en 8 porciones. Marca las esquinas y unta cada porción con la crema preparada. Cierra los bordes siguiendo las marcas horizontales. Coloca melocotones escurridos en una fuente. Monta los pastelitos y hornea Coloca un melocotón en el centro de cada pastelito y transfiere a una bandeja de horno. Hornea a 180 grados durante 30 minutos hasta que estén dorados y crujientes. Decora y disfruta Una vez fuera del horno, mejora su presentación untándolos con miel y espolvoreando azúcar glas.