¿Te gusta el pan? ¿Y el queso? Entonces tienes que probar sí o sí esta receta de pan de mantequilla relleno de queso porque se hace en cuestión de minutos y el sabor es espectacular. Los ingredientes que tienes que utilizar seguro que los encuentras por casa así que puede ser una buena opción para esos días en los que hacer algo más elaborado da pereza pero queremos comer algo sabroso y calentito que nos levante el ánimo. Una receta deliciosa sin horno Lo mejor de este pan de mantequilla relleno de queso es que no necesitas horno para prepararlo, se hace en la sartén, así que es perfecto para ahorrar luz sin renunciar a recetas deliciosas. Solo hay que preparar la masa, dejar que leve durante tan solo 20 minutos, dividirla en cuatro porciones, ponerle primero la mantequilla y luego el queso y cocinarla en la sartén a fuego mínimo. No te pierdas la receta del canal de Youtube de Jennifer Salas , ¡alucinarás! Qué tipo de queso se usa en la receta Si no te va mucho el queso o no tienes, puedes prescindir de él. Pero es parte de la gracia de la receta. La youtuber recomiendan usar queso mozzarella . Pero en realidad puedes ponerle cualquier queso que te guste , desde los más fundentes a otros más fuertes como el queso azul . Simplemente recuerda ajustar las cantidades para que no quede demasiado fuerte y listo. Cuándo tomar el pan de queso Este pan de mantequilla relleno de queso se puede tomar como merienda o ser el acompañamiento ideal de multitud de platos. También podemos hacerlo como cena y ponerle un poco de guacamole , por ejemplo. Está igualmente delicioso, lo comas como lo comas. Receta pan de queso sin horno Para 4 personas Ingredientes 500 gramos de harina de trigo 45 gramos de mantequilla 1/2 taza de leche 1/2 taza de agua 500 gramos de mozzarella 3 cucharadas de azúcar 1 sobre de levadura seca Sal Paso a paso Activa la levadura Calienta ligeramente el agua hasta que esté tibia en un bol y añade dos cucharadas de harina y una de levadura. Remueve un poco para que se empape la levadura sin llegar a disolverla. Deja reposar 5 minutos. Prepara la masa En un col grande, coloca la harina, la sal, la leche y la levadura ya activada. Integra con una paleta y luego con las manos hasta formar una masa. Deja reposar 20 minutos tapada con papel film. Integra la mantequilla Divide la masa en cuatro partes más o menos iguales y forma cuatro bolas. Extiéndelas usando las manos o un rodillo. Coloca la mitad de la mantequilla en una de las masas, cubre con otra y amasa. Extiéndela de nuevo y pon el queso desmenuzado o rallado. Vuelve a cerrar la masa y extiende con el rodillo dando una forma circular. Repite la operación con las otras dos bolas. Cocina los panecillos Coloca la masa en una sartén sin aceite, cocina a fuego muy bajo para que se haga bien por dentro. Cuando esté dorado por un lado, dale la vuelta usando un plato y tapa para que termine de hacerse por el otro lado. Sirve.
![pan de mantequilla relleno de queso](data:image/svg+xml,%3Csvg xmlns="http://www.w3.org/2000/svg" viewBox="0 0 1200 1200"%3E%3C/svg%3E)
Jennifer Salas Postres