Carlos Alcaraz, tenista: “Soy de macarrones con tomate y carne a tope” (tenemos la receta, ¡deliciosa!)

A pesar de tener tan solo 21 años, Carlos Alcaraz y ya es considerado como uno de los mejores tenistas de todos los tiempos. Actualmente, el deportista ocupa la segunda posición del Ranking ATP, además de ser el vigente campeón del Campeonato de Wimbledon y del Torneo de Roland Garros. No solo es el tenista más joven en ganar un Grand Slam, también es el español que más tiene, junto a Manuel Santana, tan solo superados por Rafa Nadal. En los Juegos Olímpicos de París 2024 ganó la medalla de plata tras caer en la final contra Novak Djokovic, hecho que hizo que, para muchos expertos, ya se haya posicionado como una de las mejores figuras olímpicas de la historia.

Hace unos días y, a pesar de que todas las apuestas jugaban a su favor, el de Murcia era derrotado en el Torneo Conde de Godó de Barcelona por el danés Holger Rune, aunque su mayor reto sigue siendo alzarse con el trofeo en el Open de Australia. Este miércoles, el tenista ha visitado 'El Hormiguero' por tercera vez para charlar sobre sus avances en el tenis y compartir todo lo que espera que le depare el 2025. Un Alcaraz constante y, cada vez más maduro que tiene claro que la perseverancia, el deporte y una buena alimentación son las bases para ser uno de los mejores tenistas del mundo. ¿Uno de sus platos preferidos? Los macarrones con tomate y carne. 

¿Qué come Carlos Alcaraz?

A pesar de que ha confesado en varias entrevistas que, cada vez que va a Murcia y no sigue estrictamente la dieta de entrenamiento, le encanta comer kebabs, el tenista siempre se ha definido mucho más fanático del pescado que de la carne, y lo come junto con ensalada y arroz. Y es que, aunque al principio no era demasiado estricto con su alimentación, Alcaraz confesaba hace poco en una entrevista en Men's Health que, con la ayuda de su equipo, a día de hoy controla perfectamente todo lo que come. 

 

Los macarrones son uno de los platos que el tenista come antes de cada partido. Una fuente de nutrientes con la que mejorar su actividad y si rendimiento en el terreno de juego.

Los macarrones, sin embargo, son su plato preferido cada vez que tiene que jugar. Asegura que su objetivo no es ganar músculo, sino trabajar otros aspectos con los que estar más activo, ágil, veloz y potente en el terreno de juego, algo para lo que la pasta es especialmente efectiva. Carlos Alcaraz confesaba, en otra entrevista en Mundo Deportivo, que antes de cada partido, suele comer un plato de pasta sin gluten, acompañado de una crema de cacao con dátiles y aceite de oliva. Un menú rico en carbohidratos completos, antioxidantes, azúcar y fibra ideal para mejorar la circulación sanguínea y optimizar el rendimiento en el terreno de juego.

Los macarrones con tomate, su plato preferido

A pesar de que pueden parecer fáciles de preparar, los macarrones con tomate y carne, al igual que cualquier otra receta, también tienen su truco. El punto de cocción de la pasta es vital para conseguir un resultado u otro, por no hablar de la calidad del tomate. Así puedes prepararlos.

Si quieres ver la preparación de la salsa de tomate casera, no te pierdas nuestro video con un paso a paso muy sencillo.

Y es que los macarrones con tomate son una de las recetas más sencillas que podemos hacer y un plato que gustará a casi todos. Un manjar rico en nutrientes y muy sabroso que Carlos Alcaraz no duda en escoger frente a unos espaguetis a la carbonara, según contó en este video de TikTok respondiendo preguntas de sus seguidores.

@eurosport_es - Echarse novia - Objetivos esta temporada - ¿Macarrones o espaguetis? El divertido test de @carlosalcaraz respondiendo a los usuarios de Eurosport España. #AusOpen#carlosalcaraz#deportesentiktok#tenis#tennis#sportstiktok#AO2025♬ sonido original - Eurosport España