Cocina Fácil

Mac and Cheese, receta de pasta con queso americana fácil y deliciosa

Con pocos ingredientes y de una forma muy fácil podrás preparar esta deliciosa receta de pasta americana que sorprenderá a toda tu familia, ¿te animas con ella?

ruth puig cocina facil
Ruth Puig

Periodista especializada en gastronomía

Mac and cheese
iStock

A veces necesitamos muy poco para hacer una deliciosa comida. Además, su resultado es delicioso y los ingredientes que se necesitan supereconómicos.  Aunque pueda parecer un plato laborioso a primera vista, descubrirás que no necesitas ser un chef experimentado para prepararlo.

Su simplicidad la hace accesible para todos, sin importar su destreza en la cocina. Además, con esta receta, disfrutarás de una nueva versión de la clásica pasta con tomate y queso, que te encantará. ¡Te lo aseguramos!

Para prepararla, primero cocina la pasta y reserva un poco del caldo de la misma cocción. Luego, sofríe cebolla y ajo finamente picados, añade salsa de tomate y crema de leche. A continuación, condimenta con orégano, sal y el caldo reservado. Y ya por último, incorpora la mantequilla y perejil picado, mezcla con la pasta y sirve caliente.

Mac and Cheese
Para 4 personas
Ingredientes
  • 1 paquete de pasta al gusto
  • 1 cebolla
  • 3 dientes de ajo picado
  • 2 cucharaditas de salsa de tomate
  • 1 cucharadita de pimienta negra
  • 1 cucharadita de orégano 
  • 220 ml de crema de leche
  • 150 gramos de queso mozzarella rallado 
  • 1 taquito de mantequilla
  • Perejil picado
  • Aceite de oliva
  • Sal
  • Agua
Paso a paso

  1. Cocina la pasta

    Cocina la pasta en una olla con agua hirviendo durante 10 minutos a fuego alto. Luego, apaga el fuego y reserva un poco del caldo de la pasta para usarlo más tarde.

  2. Prepara la salsa

    Corta una cebolla por la mitad y luego en tiras. Sofríe la cebolla y los dientes de ajo picados en aceite hasta que estén dorados.

  3. Agrega los ingredientes

    Agrega salsa de tomate a la cebolla y el ajo dorados. Sofríe la mezcla por unos minutos y añade una pizca de orégano en polvo y 220 ml de crema de leche.

  4. Condimenta la salsa

    Añade sal al gusto y el caldo de la pasta reservado para darle sabor a la salsa. Por otro lado, agrega 150 gramos de mantequilla a la salsa y mezcla hasta que se derrita completamente, creando una textura suave y cremosa.

  5. Finaliza y sirve

    Incorpora perejil picado al gusto a la salsa y mezcla bien. Luego, combina la pasta cocida con la salsa preparada y sirve caliente.

¿Te animas con ella? Toma nota de los ingredientes y el paso a paso que te dejamos y prepara esta delicia en tu cocina. Triunfarás seguro.